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国内果汁饮料行业发展趋势分析

发表时间:2017-11-29 17:59

在我国,果汁饮料主要包括果蔬汁和果蔬汁饮料。我国果汁饮料的生产,在70年代尚处于起步阶段,80年代处于缓慢发展期,进入90年代有了较快发展,在果汁饮料的品种上,打破了传统的单一桔子型格局,向着品种多样化的方向发展。无论是产品种类多达数十种,品种结构方面各有不同,还是产品包装方面也趋于多样化。
   
尚普咨询行业分析师指出:随着居民生活水平提高,健康生活理念深入人心,果蔬汁日益受到消费者欢迎,我国的果蔬汁及果蔬汁饮料行业规模逐渐扩大,行业发展稳定。
   
随着我国消费者消费意识升级和购买能力的提高,近几年来,果汁消费逐年增长,几乎以年平均14.5%的速度快速增长着,发展至今,果汁饮料已成为人们生活中必备的饮品之一。而作为相对售价较高的浓缩果汁,它在饮料行业中所占数量并不大,主要被认为是许多国家的一种补品饮料。
   2013
年我国果汁饮料市场规模为1114.53亿元,同比增长仅有3.78%。二在2008-2012年间,我国果汁饮料市场规模年均增速在20%以上。
   2010-2013
年我国果汁饮料市场规模及增长率
   
在果汁饮料产品类别中,主要分为低浓度果汁饮料、中浓度果汁饮料和100%纯果汁,占整个果汁市场规模的85%10%5%
   2013
年我国果汁饮料市场产品类别占比
   
尚普咨询产业投资决策网发布的《2014-2018年中国果汁行业深度研究及前景预测报告》显示,2014年上半年,行业表现发现,被视为健康饮料代表的果汁却出现了疲软走势。我国果菜汁及果菜汁饮料行业销售收入为553.62亿元,同比增长6.07%,行业实现利润总额为39.23亿元,同比增长16.24%。从行业经营效益来看,20141-6月,我国果菜汁及果菜汁饮料行业的毛利率为16.54%,成本费用利润率为7.65%。

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